蜂蜜花生掛糖鍋-生產(chǎn)香酥花生的機器-掛霜堅果機
來源：未知 作者：admin 日期：2019-04-07
隆澤牌多功能油炸機它使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，穩(wěn)固耐用，美觀大方；采用燃氣或液化氣作為直接燃料，減少了輔助設(shè)備，蜂蜜花生掛糖鍋，干凈衛(wèi)生。加熱方式為：天然、液化氣、導(dǎo)熱油電加熱、電磁加熱。隆澤公司油炸和裹糖一體機器，節(jié)省人力，把傳統(tǒng)的手工油炸革新。全自動油炸鍋，更簡單操作，更安全衛(wèi)生。
隆澤全自動掛糖機無論是從性能以及炒制原理來說全自動攪拌炒鍋都是一種性能優(yōu)良食品炒制設(shè)備，設(shè)備具有操作簡單、、實用性強、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點?？勺詣狱c火，方便快捷，焦糖榛子炒糖鍋圖片，提高工作效率；帶防爆閥，漏氣時有報警功能，可自動斷氣，蜂蜜花生加工機器，安全實用。
隆澤琥珀桃仁全自動油炸機品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計時，生產(chǎn)蜂蜜花生機，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致8.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數(shù)9.使用壽命長：采用進口配置，不銹鋼材料制作，科學(xué)而人性化的設(shè)計，嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機器的耐用。
蜂蜜花生的制作工藝中由于配料中加入蜂蜜，蜂蜜花生掛糖鍋工藝，不僅提高了制品的營養(yǎng)價值，而且將烤花生改為炸制，不但省時省力，還節(jié)省了設(shè)備及投資。產(chǎn)品也更酥脆，風味也勝一籌。隆澤機械買機器送配方，同時一機多用，可做多種堅果，比如：琥珀桃仁、油炸腰果、蜂蜜花生、爆米花等
1、配有燃燒器：提溫快、生產(chǎn)效率高。
2、可拆卸攪拌裝置：方便出料，方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。
3、雙向排油煙系統(tǒng)：保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
4、恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致。
食材：
杏仁果(任何原味堅果) 300g、白砂糖70、水30ml
Step1.首先把堅果放進烤箱用180度烘烤10~15分鐘。
Step2.接著在鍋內(nèi)倒入白砂糖與水，并開火將糖煮至溶化。
Step3.等糖溶化后把剛烤好的堅果倒入鍋內(nèi)，并開始不斷翻炒。
Step4.直到鍋內(nèi)的水份完全蒸發(fā)后關(guān)火，關(guān)火后請繼續(xù)翻炒至堅果外圍的糖呈現(xiàn)霜狀后盛盤放涼就完成了。
Tips：
1.堅果可以依照喜好自由替換。
2.炒完鍋底剩余的糖霜可以直接拿來煮甜湯就可以避免浪費了。
3.水分蒸發(fā)后因為還有熱度，所以糖還是液體的狀態(tài)，因此必須要繼續(xù)拌炒至醬溫才會慢慢凝結(jié)呈現(xiàn)霜狀。現(xiàn)在有了隆澤機械的自動掛糖機，機器代替人工翻炒，效率更高哦
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