糖果熬糖鍋設(shè)備加熱攪拌機(jī) 花生酥糖自動(dòng)電加熱
來源：未知 作者：admin 日期：2019-10-03
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糖果熬糖鍋設(shè)備加熱攪拌機(jī)設(shè)備
隆澤炒糖色電磁鍋應(yīng)用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢：1、更節(jié)能（熱效率高達(dá)93.8%，比傳統(tǒng)爐灶至少節(jié)能50%）2、更安全（無明火烹調(diào)，杜絕火災(zāi)、等安全隱患）3、更環(huán)保（產(chǎn)生廢氣油煙少，環(huán)境舒適更健康）。炒糖機(jī)由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，節(jié)能省電省時(shí)省力，降低了加工成本。
隆澤機(jī)械白砂糖炒鍋炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。隆澤炒糖機(jī)節(jié)能率高，無噪音，無污染，自動(dòng)斷電保護(hù)， 軟啟動(dòng)技術(shù)， 自動(dòng)報(bào)警裝置，國家專利線盤、火力更均勻。不同于手工或者真空炒糖機(jī)，清洗難，易糊鍋的問題，隆澤炒糖機(jī)采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時(shí)間短，速度快，效率高，產(chǎn)量大.結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
隆澤自動(dòng)攪拌炒鍋 炒糖的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，紅燒肉怎么炒糖色，攪拌全自動(dòng)熬糖機(jī)，鍋里放少許油，然后加一點(diǎn)糖，用小火加熱，糖會(huì)慢慢融化，然后變色，現(xiàn)在變黃，再變成棕紅色，開始出現(xiàn)小泡泡，然后變成大的泡泡，這個(gè)時(shí)候就馬上加一些清水，糖色就熬好了。
炒制時(shí)，將水和白糖一起放入干凈的鍋內(nèi)，開小火，用手勺不停地翻炒。隆澤炒糖攪拌機(jī)具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達(dá)設(shè)定溫度后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱，隆澤自動(dòng)炒糖機(jī)溫度及攪拌轉(zhuǎn)速均可自行控制，加熱均勻熬制質(zhì)量好，操作簡單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，全自動(dòng)熬糖機(jī)帶攪拌，以及根據(jù)不同需求設(shè)定物料的加熱溫度。安全有保障：炒糖機(jī)采用全包式電磁加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏的事件，安全極有保障。
隆澤機(jī)械自動(dòng)攪拌鍋，包括自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)加熱，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)升降，小麥粉攪拌炒鍋型號，自動(dòng)出鍋…… 熬糖炒鍋溫度由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動(dòng)化。自研發(fā)內(nèi)含德國進(jìn)口“英飛凌（Infineon）”IGBT(數(shù)字信號處理器）機(jī)芯，首創(chuàng)不銹鋼膽 純不銹鋼304加熱，屬國內(nèi)首創(chuàng)，性能穩(wěn)定，隆澤大型炒糖鍋，安全可靠。
除燃?xì)馔膺€有電加熱導(dǎo)熱油這種方式，導(dǎo)熱油電加熱管是一種國際流行的高品質(zhì)長壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶工藝要求。深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶，關(guān)注您的需求，超越您的期望，北京全自動(dòng)熬糖機(jī)，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。
糖和油的比例為10:3 油脂一般都是選擇色拉油，花生油、橄欖油、豆油等油脂基本都不會(huì)選擇。鍋燒熱，放入油和糖，用小火逐步加熱，用手勺不斷推炒，使糖熔化，隨著溫度的升高，糖液開始出現(xiàn)許多大氣泡，接著糖色由淺逐漸加深至淺棕色，氣泡由大變小，當(dāng)溫度達(dá)到170℃-180℃，離火出鍋即可。
隆澤電磁調(diào)味料炒鍋模擬人工翻炒手法可實(shí)現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。自主研發(fā)SUS304高頻線圈，可短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高溫，短時(shí)間內(nèi)將溫度降下來，使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動(dòng)化可以很jing確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，混料均勻，均處于國內(nèi)ling先地位。
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