厭倦了米飯，偶爾換下口味來碗炸醬面怎么樣？那是醬更好吃，還是面更好吃呢？北京童謠里，曾唱過這樣一碗炸醬面：青豆嘴兒、香椿芽?jī)?，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片er，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細(xì)絲兒；心里美，切幾片兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿卜帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點(diǎn)兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬面雖只一小碗，學(xué)校大鍋菜炒菜機(jī)，七碟八碗是面碼兒。一碗熱乎的炸醬面下肚，心里要多舒坦就有多舒坦。這日子呀，也像這北京童謠里的各色菜碼一樣，有滋有味兒起來。
隆澤雜醬炒鍋有多種加熱方式，其中電磁加熱不破壞食材營(yíng)養(yǎng)，機(jī)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。熱點(diǎn): 自動(dòng)翻炒 優(yōu)勢(shì): 溫度易控 | 全不銹鋼制成 | 不糊鍋。與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運(yùn)行安全等優(yōu)點(diǎn)。物料可充分混合，完全炒熟，香味純正?？筛邷豷ha死許多有害菌體，保證人體健康。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備。
該設(shè)備使用電磁加熱，且配有自動(dòng)化控制和安全保護(hù)裝置，十分安全。自動(dòng)測(cè)溫：軸內(nèi)設(shè)有測(cè)溫探頭伸至鍋底，反映鍋內(nèi)物料溫度，溫度值由電控柜上液晶顯示?？稍O(shè)定高溫報(bào)警和自動(dòng)關(guān)火。同時(shí)，鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口，及時(shí)給電磁爐盤降溫散熱。該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮。
有了隆澤炒菜機(jī)您也不需要再雇傭大廚，我們的炒菜機(jī)不會(huì)三天兩頭請(qǐng)假，也不會(huì)鬧情緒怠工，更不會(huì)因?yàn)榇龅投x職，讓您輕輕松松賺錢，完全沒有后顧之憂。隆澤炒菜機(jī)整個(gè)鍋膽由SUS304制成，沒有涂層，更安全，更方便清洗使用。產(chǎn)品專業(yè)定制?？筛鶕?jù)產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量需要，提供專業(yè)化定制。
隆澤大型炒菜機(jī)工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。隆澤設(shè)備各電氣部件均采用國(guó)內(nèi)外制造廠商生產(chǎn)的，機(jī)械部件均有數(shù)控中心加工而成；除此外隆澤炒菜機(jī)適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。同時(shí)提供設(shè)備的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
隆澤燃?xì)獬床藱C(jī)的燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用醇基、煤氣、液化氣加熱。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。該設(shè)備自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。物料可充分混合，自動(dòng)大鍋灶臺(tái)機(jī)器，完全炒熟，香味純正?？筛邷豷ha死許多有害菌體，保證人體健康。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備。
這個(gè)世界上，總有那么一類食品，味道不那么招人喜歡，但卻又讓人欲罷不能，除了眾所周知的榴蓮，臭豆腐，與之媲美的，恐怕非螺螄粉莫屬了。如果你見識(shí)過螺螄粉的威力，一定會(huì)莞爾一笑，燃?xì)獯箦伈顺床藱C(jī)，然后深藏功與名。臭，可以說是螺螄粉的靈魂。螺螄粉自動(dòng)被舌尖上的中國(guó)曝光后突然就成網(wǎng)紅了，市面上的銷量也逐步增大。隆澤自動(dòng)調(diào)料炒鍋制辣油，炒雜醬，調(diào)鹵料，都是一把好手。
隆澤機(jī)械自動(dòng)炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L， 300L， 400L，上海大鍋菜炒菜機(jī)，500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
隆澤炒鍋的特點(diǎn)1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右。3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。5、燃料：管道煤氣、天然氣、醇基等多種選擇。6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
