隆澤機(jī)械炒料機(jī)的攪拌、點(diǎn)火采用電子打火;自動(dòng)排料、火力調(diào)節(jié)采用手動(dòng)控制。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?,管道煤氣),采用開式爐灶明火加熱炸炒,菌王醬行星炒鍋,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點(diǎn)。醬料可充分混合,完全炒熟,火鍋炒料機(jī)器一斤800斤,爐火純青,醬香味正。隆澤機(jī)械火鍋底料行星攪拌炒鍋的自轉(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)的行星攪拌方式是360度旋轉(zhuǎn)無死角的,保證能夠混合均勻,且攪拌速度可以人為控制,具有受熱面積大,加熱均勻,加熱快速,加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn),能夠滿足任何產(chǎn)品的產(chǎn)量。
隨著食品行業(yè)沿著高競(jìng)爭(zhēng)、低利潤(rùn)、人工費(fèi)普遍提升的趨勢(shì)發(fā)展,食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇;原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低,極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本,這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動(dòng)化提高的問題。采用隆澤牌攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋,可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。
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