廣州牛肉醬料炒鍋-仿人工的翻炒方式
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-06-10
對(duì)于醬料，廣州人家中常用的除了最最基本的豉油之外，很多其他五花八門(mén)的醬料， 對(duì)不少?gòu)V州人而言實(shí)在是個(gè)有些陌生的命題。而偏偏這是一個(gè)物質(zhì)極為豐富的年代，走進(jìn)超市，貨架上的各種醬料、調(diào)味品(調(diào)味品食品)可謂令人眼花繚亂，生抽、老抽、餃子醋、白醋、紅醋、沙茶醬、辣椒醬、蠔油醬……多到不少醬料根本不知道該怎么用。
有人以為只有中式菜肴才講究醬料，其實(shí)不然，在西式料理中，醬料可說(shuō)是佳肴的靈魂，最為講究。無(wú)論是沙律、肉類(lèi)或海鮮，都會(huì)配以風(fēng)味獨(dú)特的醬汁，如芥末鮮奶油醬、法式西紅柿芥末醬等，各擅勝場(chǎng)。例如法式香煎鱸魚(yú)，便可佐以清香的姜汁，加上少量橄欖油、檸檬汁、白酒及醋，微辣的醬汁與香甜的鱸魚(yú)配合得天衣無(wú)縫，很有南法的風(fēng)味。櫻桃醬配上豐腴香濃的法國(guó)煎鵝肝，甜中帶酸的 櫻桃味正好中和了鵝肝的臊味，兩者相得益彰。
中式也好，西式也罷，總之一句話，醬料的作用不容小覷。同樣一道菜，若選對(duì)醬料無(wú)異于畫(huà)龍點(diǎn)睛，若是醬料搭配的不好，則會(huì)有畫(huà)蛇添足之缺憾。
所以山東隆澤機(jī)械推出的這款多爪行星攪拌炒鍋解決了廣州人們的煩惱。 鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，炒鍋，清洗方便。解決人了人工勞動(dòng)，降低了生產(chǎn)成本。隆澤炒醬鍋特點(diǎn)機(jī)體全不銹鋼設(shè)計(jì)，各種醬料炒鍋型號(hào)大全，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。鍋體可傾，液壓控制，自動(dòng)卸料，非常方便。按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)；按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋 。
