辣椒加工品需求攀升 打造好吃的辣椒醬
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-16
辣椒是個“舶來品”，原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)。之后傳入中國，在中國主要分布在四川、貴州、湖南、云南、陜西等地。辣椒產(chǎn)品具有調(diào)味、驅(qū)寒等功能，在日常菜品中加入辣椒，對于溫胃驅(qū)寒，促消化有很好的效果。伴隨著川菜、湘菜和火鍋餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，市場對辣椒產(chǎn)品需求增加，推動了辣椒規(guī)模擴增。
據(jù)了解，我國干辣椒主要以加工成辣椒醬、火鍋底料等初級、深加工產(chǎn)品為主，作為居民日常烹飪的調(diào)味品、休閑食品輔料以及餐飲行業(yè)的調(diào)味料。為了提高產(chǎn)量隆澤機械研發(fā)了一款辣椒醬料炒鍋。隆澤調(diào)味料炒鍋的特點：隆澤行星攪拌鍋多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽， 電加熱導(dǎo)熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據(jù)公司現(xiàn)有資源，結(jié)合設(shè)備工藝選擇。該設(shè)備安全系數(shù)高，設(shè)有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，復(fù)合調(diào)味料炒鍋，維護了設(shè)備，保證了操作人員安全。
