了解醬料炒鍋的使用與操作-山東隆澤生產(chǎn)廠家
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-26
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了解醬料炒鍋的使用與操作-山東隆澤生產(chǎn)廠家
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醬料炒鍋操作和使用的過程中，此設(shè)備工作分擔的功率小、壽命長。有的廠家：600型、800型電加熱管1根，1000型、1200型電機熱管2根，醬料炒鍋工作功率小、壽命長。
1、在使用前首先加注320號導熱油，加注時油位以游標為準。
2、加油時應(yīng)該把油表尺孔擰開，以便排氣。
3、加油到達油位時，讓其停止待10分鐘，再加熱。
4、加熱首先合上配電箱內(nèi)漏保護開關(guān)，把配電箱門上的電源開關(guān)扳到開位，此時溫控儀有電，可先設(shè)定數(shù)字。
5、設(shè)定溫控儀數(shù)字時，先輕按SET鍵一下，待數(shù)字閃爍時，可按↑、↓增加或減少，設(shè)定好后復位即可。
6、加入松香，一般松香加入為醬料炒鍋五分之四為好。
7、加熱，把配電箱面板上的加熱開關(guān)扳到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。
醬料炒鍋的使用與操作方法從以上的七點為大家進行了講述，醬料炒鍋的直徑同等長度，增大受熱面積，升溫快。內(nèi)膽封頭為碟形封頭，醬料炒鍋的設(shè)備底部中心，加導熱油量小，升溫快，有著更好的優(yōu)勢。
