大容量多爪攪拌炒鍋是山東隆澤新推產(chǎn)品
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-07-13
大容量多爪攪拌炒鍋是隆澤新推產(chǎn)品，其功能齊全，操作簡(jiǎn)單，適合各種物料炒制加工，加熱方式也是多種類(lèi)，下面具體介紹一下該產(chǎn)品：
1.蒸汽加熱：以蒸汽為熱源，價(jià)格便宜，操作方便，加熱面積大，熱效率高，物料加熱迅速，加熱均勻，加熱溫度容易控制。關(guān)閉熱源后，鍋內(nèi)溫度可迅速降至常溫，避免了物料的持續(xù)加熱和糊鍋。蒸汽加熱可使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150
2.燃汽加熱：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫快，滿(mǎn)足部分產(chǎn)品高溫需求，不受工廠電壓限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，可調(diào)節(jié)火焰大小。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)幾百度，通過(guò)美拉德反應(yīng)將物料炸透。燃燒充分，熱效率高，鍋體受熱均勻，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能40%。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導(dǎo)熱油加熱：加熱面積大，溫度可控，加熱均勻。
4. 電磁加熱：升溫快，兼顧產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能20%，環(huán)保無(wú)污染。
