炒制正宗的火鍋底料 就用火鍋底料炒鍋
來源:未知 作者:admin 日期:2021-08-11
不管是原汁原味的清湯,還是鮮香麻辣的紅湯,或者是味道濃厚的高湯——鍋底的味道,都離不開火鍋底料,火鍋底料總會隨著溫度的升高融入食物的細(xì)胞,讓食物單一的味道變得更加豐富多彩!正宗火鍋底料的做法無疑是重中之重的,今天小編就來為大家介紹一款制作火鍋底料的神器—火鍋底料炒鍋。
火鍋底料炒鍋采用食品級不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生;360度全方位行星刮底攪拌不糊鍋,出料迅速;自動翻鍋、自動控溫,自動化程度高。模仿人工,省時省力!
火鍋底料炒鍋行星攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,能確保鍋內(nèi)攪拌無死角,使得物料攪拌的更加充分,且均勻不粘鍋?!?br />
炒醬鍋采用全自動化生產(chǎn)模式,行星式攪拌模擬人工翻炒,360度攪拌均勻,不糊鍋不粘鍋,解決了醬料加工易糊鍋的難題。