虎皮雞爪是用這個(gè)鍋鹵出來的 虎皮雞爪鹵煮鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-23
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虎皮雞爪是用這個(gè)鍋鹵出來的 虎皮雞爪鹵煮鍋
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雞爪鹵味在熟制環(huán)節(jié)采用先炸后鹵工藝，利用油炸設(shè)備對(duì)油溫進(jìn)行七成左右的低溫控制并進(jìn)行慢炸，后續(xù)秘制鹵湯的再次鹵制則使得雞爪更夠味，也使得“虎皮雞爪”真正的從線下佐餐走向隨時(shí)隨地享用的休閑零食。山東隆澤的小編也曾多次選擇過此款雞爪，鮮嫩、Q彈的體驗(yàn)感確實(shí)能夠給人留下深刻印象，佐餐、宵夜等多應(yīng)用場景也確實(shí)讓人欲罷不能。今天就給大家講解一下虎皮雞爪鹵煮鍋。
虎皮雞爪鹵煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)，防止原料因受熱不均勻，出現(xiàn)焦糊的情況。并且受熱面積大、熱效率高，有利于節(jié)約能源成本，契合了國家倡導(dǎo)的節(jié)能環(huán)保的要求。
虎皮雞爪鹵煮鍋產(chǎn)品保修期為一年，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，鹵煮鍋生產(chǎn)廠家提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按計(jì)。
