燒雞熟食入味鹵制鍋 鹵煮鍋設(shè)備
來源:未知 作者:admin 日期:2021-08-26
如果是較為經(jīng)濟的一款是夾層鍋,造價相對較低,結(jié)構(gòu)較簡單,但翻鍋出料是手動形式,攪拌方式為定向攪拌,燒雞熟食入味鹵制鍋可以用于餡料的炒制,但更多的用于熬糖、熬油、蒸大米飯、煮湯等用,這就是為什么夾層鍋又被稱為鹵煮鍋的原因。
鹵煮鍋設(shè)備的特點:
①鹵煮鍋采用的是電子按鍵控制,整機設(shè)計新穎,外形美觀。
②燒雞熟食入味鹵制鍋獨立設(shè)計的投料裝置,杜絕煙熏時箱體內(nèi)部溫度驟降的弊端。
③鹵煮鍋采用不銹鋼原材料,全焊接結(jié)構(gòu),堅固耐用,安全衛(wèi)生。
④耐高溫一次成型,保溫性能好,升溫快,節(jié)省能源。