隨著人們生活水平提高，食品安全問題越來越受到重視。許多和食物食品有關(guān)安全問題得到消費(fèi)者的重視。食品安全問題也是大家關(guān)注的問題，醬料炒鍋的生產(chǎn)解決了這個(gè)問題，幫助您實(shí)現(xiàn)了殺菌問題，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了盈利，醬料炒鍋在食品廠的發(fā)展中起到怎樣的作用呢？
選購食品企業(yè)常用炒鍋之加工用途
食品企業(yè)常用炒鍋又名行星攪拌炒鍋，整鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，目前應(yīng)用也特別廣泛，像一些餡料的炒制，例如蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)味食品行業(yè)以及日用化工、制藥等行業(yè)等。目前該炒鍋類型一般有型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格，對(duì)于一些非常規(guī)容量的產(chǎn)品也可以進(jìn)行加工定制。我們在對(duì)設(shè)備進(jìn)行選擇的時(shí)候，需要了解到炒鍋用于炒制什么產(chǎn)品，以及炒鍋的產(chǎn)能大小，根據(jù)這些要求再去進(jìn)行炒鍋類型的選擇。
多頭攪拌炒鍋采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐熱耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋等現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌角度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。
醬料炒鍋一詞不只是單純指一種醬料炒鍋，每種醬料炒鍋都在其特定的應(yīng)用領(lǐng)域具有良好的性能。成功的關(guān)鍵先要楚用途，然后再選擇正確的鋼種。目前和建筑構(gòu)造應(yīng)用領(lǐng)域有關(guān)的鋼種通常只有六種。醬料炒鍋設(shè)備有著較強(qiáng)的耐腐蝕性，防止設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題，使用的可以更加長久。
