真空橫軸臥式攪拌炒鍋 適合炒制怕被氧化的食材
來源：未知 作者：admin 日期：2021-11-17
橫軸攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空，適合炒制過程中怕被氧化的食材，食材色澤好，保持原味，使原物料的營養(yǎng)不受破壞，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源，溫度自動控制，并且攪拌均勻，自動翻轉(zhuǎn)，自動出料減少勞動強度。
橫軸攪拌炒鍋熱利用率高。真空橫軸攪拌鍋的鍋體開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機械傳動控制，操作頗為方便。提高了讓炒制效率，并且降低消耗，縮短了能炒制時間。
橫軸攪拌炒鍋加熱迅速，溫度可調(diào)。電腦系統(tǒng)自動溫度控制以及溫度顯示。橫軸攪拌炒鍋采用橫軸攪拌，食品不粘鍋，不會結(jié)成硬塊或非結(jié)焦。操作簡單，占地面積小，減少配套成本。
