花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸，含有豐富的維生素，鈣和鐵等。有促進(jìn)人的
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蜂蜜花生油炸鍋可采用電磁加熱原理，也可采用燃?xì)饧訜岱绞?、微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)、行星式刮底攪拌，不粘鍋，無(wú)攪拌死角；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。
本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
堅(jiān)果油炸裹糖機(jī)特點(diǎn)：
1.本設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設(shè)計(jì)制作而成；
2.結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單：為了減少炸機(jī)的注油量，內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無(wú)效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的升高；同時(shí)采用自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料，減小了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了自動(dòng)化程度。
3.整機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，遠(yuǎn)紅外測(cè)溫系統(tǒng)，以及自動(dòng)可傾裝置把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。
4.通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，解決了堅(jiān)果類(lèi)裹糖食品在油炸過(guò)程中油發(fā)黑的情況，極大的節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率。
5.蜂蜜花生完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動(dòng)化可以很準(zhǔn)確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，混料均勻。
隆澤推出的堅(jiān)果油炸掛糖機(jī)、可用于炒糖，化糖，裹糖，改變了傳統(tǒng)手工攪拌，不會(huì)糊和粘在鍋壁上，用全自動(dòng)攪拌炒鍋裹糖，熱量可以單控?cái)嚢杷俣瓤梢钥炻瑪嚢铦{上下翻炒裹糖非常均勻，節(jié)省人力而且做出來(lái)的產(chǎn)品，在品質(zhì)上上一個(gè)新的臺(tái) 階。例如：巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，牛扎糖等所有需要裹糖的產(chǎn)品都能使用。
