炒面粉就是把面粉倒入面粉炒鍋中,不停的翻炒,等到面粉微微變色,有很濃的面香味時,一份簡簡單單的炒面粉就做好了。
炒制面粉不糊鍋不結(jié)球是面粉炒制廠家的技術(shù)活,人工炒制需要不停地來翻動勞動強度大,效率低,容易出現(xiàn)面粉炒制不均勻現(xiàn)象,電磁加熱面粉炒鍋采用360°行星式貼鍋體攪拌,刮底刮邊,不粘鍋糊鍋,加熱均勻,密封性好。
面粉炒鍋的優(yōu)勢
1、該設(shè)備為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題。
2、設(shè)備自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源,從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,更是視頻餡料企業(yè)的理想選擇。
4、智能控制系統(tǒng),鍋體可傾斜90度翻鍋出料,倒料無死角,易于清洗,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率,使用便捷。
電磁炒面鍋使用注意事項
1、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時鍋體的重力將會迫使?fàn)t體強行變形甚至損壞。
3、控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作。
4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉,謹(jǐn)防空鍋干燒。為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
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