黃豆豆豉蒸豆機(jī)
2019-03-02 14:17
黃豆豆豉高壓煮豆鍋 隆澤牌黃豆豆豉高壓煮豆鍋特點(diǎn)： 普通的高壓鍋多采用水煮工藝，殊不知，水煮的產(chǎn)品都有泡發(fā)的效果。如果是做醬做豆?jié){就無所謂，但是做油炸豆類、豇豆納豆
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產(chǎn)品詳情
普通的高壓鍋多采用水煮工藝，殊不知，水煮的產(chǎn)品都有泡發(fā)的效果。如果是做醬做豆?jié){就無所謂，但是做油炸豆類、豇豆納豆類就完全不能用了。水汽太多，而且破損范圍也太大。隆澤機(jī)械的黃豆蒸煮鍋，是通入蒸餾水加熱，溫度由上而下一層層加熱。熟化度高，也沒有破損，更不會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。有興趣的可以聯(lián)系我們?cè)敿?xì)咨詢：聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號(hào)） QQ：635105848
黃豆豆豉蒸豆機(jī)原理
黃豆在隆澤蒸煮鍋里高溫高壓下熟化，蒸汽加熱，蒸煮過程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn)，使熟化時(shí)間縮短。提高了豆子的質(zhì)量，和熟化速度，節(jié)約了時(shí)間。隆澤納豆蒸煮鍋?、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺(tái)大鍋煮的工藝，是納豆生產(chǎn)的一次革命，是納豆生產(chǎn)真正的實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。
黃豆豆豉蒸豆機(jī)優(yōu)勢(shì)
1.針對(duì)大豆黃豆不易蒸煮透的特點(diǎn)，我隆澤機(jī)械有限公司現(xiàn)研發(fā)出旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋，360度的旋轉(zhuǎn)，保證物料均勻受熱。鍋體容積不易過大，過大也會(huì)出現(xiàn)大豆煮不透。
2.一般來說，150公斤干豆泡8小時(shí)，泡出來濕豆的比例是2.2倍，也就是150*2.2=330kg.所需旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的尺寸是800L。按150公斤干豆計(jì)算，煮熟一鍋需40-50分鐘。設(shè)備有全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。可根據(jù)您的需要選擇適合的設(shè)備。
黃豆豆豉蒸豆機(jī)適用范圍
同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
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產(chǎn)品名稱 |
大型高壓蒸煮鍋 |
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型號(hào)大小 |
100-800L |
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加熱方式 |
蒸汽、燃?xì)?、電加?/span> |
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產(chǎn)品材質(zhì) |
SUS304 |
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適用范圍 |
粽子、煮肉、燉湯、納豆、豇豆、醬豆等等 |
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