小麥面粉怎么炒?應該是小麥面炒的,小時候記得奶奶很喜歡那樣吃,小火把面粉慢慢炒熟,大火容易糊,香味會彌漫整個廚房,吃的時候加葷油和糖攪拌,炒面粉機器,好好吃。隆澤機械自動攪拌鍋,包括自動點火,自動加熱,自動攪拌,干炒面粉機器,自動升降,小麥粉攪拌炒鍋型號,自動出鍋……
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高自動化程度,小麥粉攪拌炒鍋性能,燃氣炒面粉機器機械,代替手工人工。提效率的同時還降低了生產成本。隆澤機械這款設備有多種加熱方式可供選擇,電加熱導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等,可根據(jù)客戶的實際情況選擇適合自己的設備。
鍋洗干凈燒熱,小火,放面粉干炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。
慢慢的,底部面粉開始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有面粉顏色微微焦黃就好了。
炒熟的面粉跟生面粉比較下,顏色要深黃一些呢!
加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻,糖量依據(jù)個人口味添加。
盛出放涼。
嘗嘗味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量涼開水拌勻,再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。
小貼士
炒面粉剛開始可能會沖不好,要么厚了要么稀了,泡幾次就有經驗啦!對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的,但是沒有用熱水泡的口感細膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。