火鍋底料炒料機(jī)都有什么樣的,好不好操作啊
來源：未知 作者：admin 日期：2018-12-09
隆澤炒鍋分自動(dòng)出料和手動(dòng)出料兩種，自動(dòng)出料就是一鍵按鈕出料，手動(dòng)出料也是熱銷產(chǎn)品按鈕啟臂然后手搖渦輪出料，非常輕便耐用，不易壞。本設(shè)備每班使用前，檢查設(shè)備有沒有安全隱患，注意電熱管是否損壞。排除漏電現(xiàn)象。使用完畢后應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)即加入自來水，用余溫清洗鍋內(nèi)，保持清潔衛(wèi)生。
在整個(gè)的火鍋底料炒制過程中，火鍋底料炒鍋是起了非常重要的作用，做好高品質(zhì)的火鍋底料首先一點(diǎn)也是重要的一點(diǎn)就是選好火鍋底料炒鍋，有好的工藝師是更要有的火鍋底料炒鍋，才能做出高質(zhì)量的火鍋底料來。隆澤機(jī)械為了保證廣大客戶的權(quán)益，隆澤機(jī)械重重承諾所有的隆澤牌設(shè)備，售后服務(wù)都是終身免費(fèi)維修的，電子配件在質(zhì)保期內(nèi)一律以舊換新，保質(zhì)保量的做好售后服務(wù)。
隆澤機(jī)械炒料機(jī)的攪拌、點(diǎn)火采用電子打火；自動(dòng)排料、火力調(diào)節(jié)采用手動(dòng)控制。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹猓禄疱伒琢铣戳蠙C(jī)，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點(diǎn)。醬料可充分混合，完全炒熟，爐火純青，醬香味正。
在調(diào)制火鍋湯料時(shí)，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水后以減其辣味 ，再撈出撒入火鍋中。火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末，并減少其用量，同時(shí)還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時(shí)間?；疱伒琢铣粗坪靡院螅嫔隙几∮幸粚佑?。我們可將這層油打出一部分作為老油，以備下次炒制時(shí)作“母油”使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。
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哪里產(chǎn)的火鍋底料炒料機(jī)性價(jià)比高
在競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，食品企業(yè)要想打下一片天地，就必須了解甚至引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)，才能獲得成功的機(jī)會(huì)。我們的炒鍋就是助您成功的基石。隆澤設(shè)備質(zhì)量可靠，安全可信賴?？梢园凑湛蛻粢罅可矶ㄖ?。歡迎新老客戶致電咨詢，洽談合作。隆澤機(jī)械火鍋底料行星攪拌炒鍋的自轉(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)的行星攪拌方式是360度旋轉(zhuǎn)無死角的，保證能夠混合均勻，且攪拌速度可以人為控制，燃?xì)饣疱伒琢蠑嚢铏C(jī)，具有受熱面積大，火鍋底料攪拌機(jī)圖片，加熱均勻，火鍋底料攪拌機(jī)，加熱快速，加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn)，能夠滿足任何產(chǎn)品的產(chǎn)量。
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