中央廚房炒菜機用什么樣的,有什么功能啊
來源：未知 作者：admin 日期：2018-12-13
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，燃氣大容量炒菜機，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備的工廠。那么，什么叫中央廚房炒菜機？中央廚房炒菜機是洗揀、洗凈、切配、烹飪這些流程中最重要的一個環(huán)節(jié)。在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。
隆澤機械這款大型全自動炒菜機是新研制開發(fā)的大型炒菜機，已申請，勿模仿。屬于中央廚房系列，工廠大容量炒菜機，堪稱炒菜機器人，大廚的小幫手，非常方便簡單。我們隆澤公司為了更好的服務(wù)用戶的需求，做好指導(dǎo)使用及時售后服務(wù)工作，我方本著“一切追求高質(zhì)量、高品質(zhì)、用戶滿意為宗旨”的精神。以“周到的服務(wù)、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量”為原則為客戶服務(wù)。
餐廳炊事設(shè)備 炊事設(shè)備 炒菜專用機 優(yōu)質(zhì)不銹鋼炒菜鍋 自動炒菜機器人智能炒菜機具有如下特點：
1.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
2.調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，食堂的大鍋菜炒鍋，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。
3.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。
4.整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
山東隆澤機械有限公司實力雄厚，信譽可靠，在山東濰坊的調(diào)味品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將引領(lǐng)隆澤機械和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！
