制酥的方法有很多，通常最普遍的做法是：起鍋，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌。炒到面粉變色即關(guān)火，勺子不要停，要一直攪拌，因為有余溫，免的糊了。所以制作油酥是一項考驗...
黑胡椒醬十分白搭，不但可以用在傳統(tǒng)的西餐如牛排澆汁、意大利面上面，還可以參與中式美食如炒花蛤、炒大蝦、炒牛柳等等，甚至如果你是個宅男宅女或懶鬼，直接做中式打鹵面也...
怎么選購一臺火鍋底料炒料機 食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇 火鍋底料炒鍋 設(shè)備以替換傳統(tǒng)人工熬料作業(yè)時，往往會不知該如何選擇，如何判斷哪種火鍋底料炒料機適合自己的產(chǎn)品，哪種價位適...
