中央廚房炒菜機(jī)有什么功能

中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場所及設(shè)施設(shè)備的工廠。那么，什么叫中央廚房炒菜機(jī)？中央廚房炒菜機(jī)是洗揀、洗凈、切配、烹飪這些流程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。

中央廚房炒菜機(jī)有什么功能

隆澤電磁炒菜機(jī)由于無明火燃燒，爐具無需鼓風(fēng)機(jī)、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，可縮小設(shè)備體積；采用隆澤電磁攪拌鍋工作環(huán)境溫度降低，可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資；采用電能源免除了煤氣管道的施工和鍋爐房、煤氣房配套及費(fèi)用。大大節(jié)省了食品加工場地使用面積。

諸城隆澤機(jī)械有限公司通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。聯(lián)系人：鄧林 15053600128（微信） QQ：635105848

相關(guān)問答

問：隆澤牌φ1000型燃?xì)獬村佉诲伳苌a(chǎn)多少斤辣椒醬？

答：一臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的φ1000型燃?xì)獬村仯?/span>總?cè)莘e約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實(shí)際生產(chǎn)中，由于工藝的要求，攪拌速度的快慢，火力的大小等各種因素的影響，實(shí)際產(chǎn)量大概在150kg左右。

問：中央廚房炒菜機(jī)都有什么型號(hào)？

答：隆澤中央廚房炒菜機(jī)分燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜?，大小從直?/span>70cm-120cm。