納豆煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
納豆煮鍋產(chǎn)品結構：

1、根據(jù)材質(zhì)可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的，半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。 

本設備專業(yè)用于納豆等產(chǎn)品的蒸煮作用。該產(chǎn)品還廣泛應用于大小糖果廠、乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為熬制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。可以配置溫度控制系統(tǒng)使溫度恒定，溫度可達200度?？蓭嚢铏C構。
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