山東隆澤機(jī)械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設(shè)備,其中真空蜜餞浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮、攪拌、殺菌、冷卻、真空組等設(shè)備均達(dá)到國(guó)內(nèi)yi流水平。以上產(chǎn)品可根據(jù)用戶需要成套制作或單機(jī)制作。本公司制作的機(jī)械設(shè)備,深受國(guó)內(nèi)外客戶的喜愛。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,酸溜溜 蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞。
隆澤牌負(fù)壓真空浸提缸 真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,山楂果脯入味鍋,配有壓力表和安全閥,山楂果脯入味鍋浸糖,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
芒果干、冬瓜條專用浸糖鍋 真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。很慶幸您在千千萬(wàn)萬(wàn)的信息中找到了我們!?。÷?lián)系人:鄧經(jīng)理 隆澤機(jī)械歡迎您!
新鮮冬瓜經(jīng)過(guò)去皮、切塊、晾干后,用高溫糖水進(jìn)行烹煮,再通風(fēng)晾干,表面就會(huì)結(jié)成晶體,然后裹上糖粉就成了冬瓜條。挑選貼士:表面顏色透亮、趨于冬瓜原本自然色的冬瓜條會(huì)比較清甜,口感較好。 在閩南,紅棗干蜜餞機(jī)器,蜜餞是過(guò)年待客必備的茶點(diǎn),也是到親朋好友家拜年不錯(cuò)的伴手禮。
工藝流程 鮮桂花→去雜質(zhì)→揉擠→晾干→川白糖拌合→包裝→成品
制作方法
1.選料:以新鮮的紅桂花為好,除凈枝干,花蒂和其它雜質(zhì)。
2.揉擠:鮮桂花除凈雜質(zhì)后,用手工揉搓擠壓,除去花汁苦水后晾干.
3.蜜制:將晾干后的桂花與川白糖拌合均勻后,即為成品。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于缸潭等容器中,并需再覆蓋一層面糖。此階段使用隆澤真空蜜餞鍋可有效縮短桂花蜜餞的時(shí)間。
糖漬蜜餞類、返砂類、果脯類、涼果類、甘草制品類和果糕類。糖漬蜜餞類有蜜金橘、蜜棗等;返砂類有金橘餅、金柿餅等;果脯類有杏脯、海棠脯等;涼果類有八珍梅等;甘草制品類有話梅等;果糕類有山楂糕、果丹皮等。隆澤蜜餞鍋均可生產(chǎn)。