隆澤橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。
橫軸臥式攪拌鍋，由主鍋體、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)四大要求組成。主鍋體采用兩端隋圓封頭，長方體及半圓柱結構，米花糖攪拌鍋，夾套加熱，材質全部采用SUS304優(yōu)質不銹鋼，鍋體內外拋光處理，達到衛(wèi)生級標準。
本機的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
隆澤橫軸攪拌鍋以蒸氣為熱源，用于糕點餡料（蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料）的加熱攪拌混合。用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜等食品加工及中藥等高粘度物料煮制。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式節(jié)電20%—30%。鍋體的卸料、復位采用機械傳動控制，操作方便。加熱迅速，溫度可調；jing確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，jing確控溫、控熱。
橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。
隆澤橫軸攪拌機采用的是U形鍋體，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，米花糖攪拌鍋機器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。夾套采用蒸汽加熱，具有加熱均勻，升溫速度快的特點。電磁熬糖鍋凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，可用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
