1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。
3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。
4、工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，辣椒醬攪拌機，即應清洗一次。
山東隆澤長期供應辣椒醬攪拌鍋，歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解！
1、采用內嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無死角。
2、倒料方式：鍋體自動翻轉出料，排料快，徹底。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
1、封閉式排煙裝置，東北大醬熬制鍋，操作時不易燙著，并保持室內環(huán)境衛(wèi)生。
2、鍋體翻轉、攪拌器升降采用多液壓缸傳動，運行更平穩(wěn)更可靠。
1、加熱方式：火焰加熱，自動點火。火焰大小可調，升溫快，溫度高。燃燒器設計獨特，燃燒充分，熱效率高，鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40﹪。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、攪拌方式：攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮鍋更徹底，不易產生糊鍋現(xiàn)象。
1、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。
2、選用PLC程序自動控制，使攪拌速度、醬料溫度、炒制時間均可按程序自動控制，并可實現(xiàn)語音自動提示。
陜西乾縣位于古城西安的西北方向，這里地域遼闊，土地肥沃，民風淳樸，物產豐富，是關中地區(qū)盛產小麥的縣份。因而，這里的群眾多以小麥為主要糧食，并能做出各種花樣的面食，尤以鍋盔、掛面而馳名。而乾縣醬辣子，乾州四寶外的又一特色食品。
辣椒醬炒鍋
要做好醬辣子，必須選準原料。主料：子姜，紅蘿卜或者蓮菜（切成小丁丁，越小越好），或者二者混合，千萬不要用土豆（現(xiàn)在街道上賣的基本上都是土豆做的）。輔料：蔥花，東北大醬熬制鍋機器，瘦肉，肉湯，豆醬或是“王致和”干黃醬（不能用面醬）。炒醬辣子的程序：倒入適當的油，燒熱后，加入蔥花、瘦肉熗鍋。然后倒入主料，邊炒邊加調料，鹽、豆醬、及混合調料，炒至七成熟，加適當肉湯，辣椒醬炒制鍋廠家，炒至略干，沒有稠湯為止。加入適當味精，以自己的口味加入少許辣椒面，辣椒面加入慢火燜一會，使辣椒熟點，拌均勻即可。（拌辣椒面時鍋要遠離火，不再炒）
