隆澤機(jī)械臥式真空橫軸攪拌鍋無(wú)段調(diào)速、攪拌器與鍋體接觸刮壁與翻滾物料，使攪拌充分無(wú)死角。適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制。橫軸臥式攪拌炒制可降低炒制溫度，特別適合熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起然色機(jī)口味的劣質(zhì)變化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時(shí)間。
山東隆澤抽真空臥式橫軸鍋公司生產(chǎn)的蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。。公司始終堅(jiān)持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)深受用戶的信賴和好評(píng)。
隆澤橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡(jiǎn)單方便， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，大型熬糖機(jī)廠家，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。
橫軸臥式攪拌鍋，由主鍋體、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)四大要求組成。主鍋體采用兩端隋圓封頭，米花糖攪拌鍋，長(zhǎng)方體及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套加熱，米花糖攪拌鍋混合，材質(zhì)全部采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鍋體內(nèi)外拋光處理，達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
炒白砂糖化糖機(jī)器本機(jī)的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞?，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。
本豆沙機(jī)將磨好的豆粉攪拌成熟的豆沙餡，又稱為豆沙攪拌機(jī)，起到加熱攪拌之用?？蛇\(yùn)用于豆沙加工廠，豆沙制品廠，月餅廠，豆沙冰廠等等。本豆沙機(jī)分為煤氣加熱、電加熱2種類型。本廠生產(chǎn)的豆沙攪拌機(jī)是煤氣加熱型。
隆澤橫軸攪拌鍋適用于高粘度物料的預(yù)煮、配制、深縮；本機(jī)的槽形鍋體面部抽真空，真空米花糖攪拌鍋， 夾套加熱（蒸氣）蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，攪拌器彩聚四氟乙烯槳，刮邊攪拌，無(wú)死，機(jī)械傳動(dòng)料、復(fù)位；設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，廣泛應(yīng)用于多種物料（如豆餡、果醬、奶油、湯類）的攪拌加熱，生物制品的濃縮。設(shè)備的主要組成：真空臥式攪拌鍋，真空泵、真空罐，冷凝器、水循環(huán)罐
