大型中藥炒鍋 中藥膏藥電磁炒藥鍋 攪拌蜂蜜熬制
來源：未知 作者：admin 日期：2020-05-16
中國是中草藥的發(fā)源地，目前中國大約有12000種藥用植物，這是其他地方所不具備的，中藥資源上我們占據(jù)壟斷優(yōu)勢。古代先賢對中草藥和中藥學的深入探索、研究和總結(jié)，使得中草藥得到了廣泛的認同與應用。在古代，中藥飲片炒制大多依靠手工，中藥過濾機，設備極其簡陋，所需要勞動力和成本都非常大。而現(xiàn)在隆澤機械的全自動炒藥機，模擬人工翻炒的手法，大大的節(jié)省了生產(chǎn)成本和勞動力輸出，也提高了飲片的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。
隆澤中藥材炒鍋可以用來炒，王不留行，大黃炭，燙，柴胡等藥材，相比較人工炒制而言，效率更高，產(chǎn)量更大，是中藥材生產(chǎn)廠家所選的優(yōu)良設備！目前比較智能的是電磁鍋主要功能：自動翻轉(zhuǎn)出料 自動調(diào)速攪拌雙公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)， 自動鍋內(nèi)物料溫度監(jiān)測與顯示 自動點火加熱 自動PID溫度與火力聯(lián)動控制自動鍋內(nèi)攪拌清洗與高壓清洗水槍結(jié)合 自動溫度控制與過溫保護，技術(shù)是中藥前處理設備企業(yè)進步的支撐力量，熬煮自動熬藥機，唯有，才能在行業(yè)競爭日益緊張的壓力下，創(chuàng)造輝煌的成績。
炒中藥什么鍋比較好？我國中藥發(fā)展歷史悠久，因此傳統(tǒng)的炒制技術(shù)相較于現(xiàn)代制藥技術(shù)是相當粗糙和籠統(tǒng)的。白芍，炒的時間就要稍長，起碼10分鐘以上，要炒到透心，炒成老黃色才可以。最難炒的是阿膠，根據(jù)大小分三個等級，要用蛤粉炒，炒到呈玻璃彈大小時，呈棕褐色珠珠時為止。這時，完全熟透后的阿膠自然崩開，里面是空心的，俗稱“炒泡”。 就能“炒泡”，而一般人很少能炒到這種程度。
隆澤機械電磁全自動炒藥機操作簡便，使操作崗位單純化、工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標準化程度，科技含量有望提高；產(chǎn)品采用日本進口封頭北海內(nèi)膽，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑攪拌更切合鍋膽。360度刮底無死角。同時效率高、因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
隆澤機械電磁全自動炒藥機加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，多爪攪拌炒鍋哪里賣，具有易于操作，工作效率高，耗能低，燃氣自動熬藥機，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
炒中藥什么鍋最hao？
炒制中藥最hao的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生反應，并且導熱均勻，保暖性好。其次可用不銹鋼鍋。304不銹鋼為食品級內(nèi)膽，耐高溫，抗腐蝕，抗酸堿。但是不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，自動熬藥機，稍不留神就容易煳鍋。所以我公司建議用電磁行星攪拌炒鍋，受熱很均勻，內(nèi)膽為一次沖壓而成，配合行星攪拌裝置，使得刮片與內(nèi)膽貼合嚴實。從而達到不易黑鍋，不易糊鍋的一個效果。
電磁炒藥鍋技術(shù)參數(shù)
型號：LZ-DC1200型
鍋體內(nèi)徑：1200mm
鍋體深度：750mm
尺寸大小：1600*1200*1300mm
加熱方式：電磁加熱
鍋體材質(zhì)：SUS304
加熱功率：40kw
注：特殊規(guī)格尺寸，可依客戶需求定制。
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