山東隆澤機(jī)械炒鍋的攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。適用于油燜大蝦膏體調(diào)味料,色澤鮮艷耐看,香辣鮮各味俱全,配料:水、白砂糖、食用鹽、釀造醬油料酒、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、三氯蔗糖、食品用香精)。
容積大沒噪音的多頭攪拌炒鍋哪家專業(yè),諸城隆澤機(jī)械這款多爪多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、yao材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時間短,而且色香味俱全是一款食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設(shè)備。
攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體(或者蝶形鍋體平底炒鍋),鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比 攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)無攪拌死角,避免糊鍋現(xiàn)象,全自動控制系統(tǒng),米飯面醬調(diào)料炒鍋,攪拌槳可根據(jù)要求升起跟降落,鍋體可自動傾斜便于倒料以及易于清洗,
隆澤火鍋炒料機(jī)可高溫許多有害菌體,保證人體健康。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備。電磁直接加熱,牛排面醬調(diào)料炒鍋,功率分八檔可調(diào),升溫快、溫度高;運(yùn)行安全可靠。隆澤機(jī)械不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時我們也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶,隆澤牌行星攪拌炒鍋代替人工炒火鍋料,解放廚房,解放雙手。讓你輕輕松松當(dāng)老板。
隆澤炒料機(jī)炒制時間好;攪拌/混合均勻;鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。煤氣燃燒供熱方便,中式點(diǎn)心炒餡機(jī),不受工廠電壓的限制;電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,面醬調(diào)料炒鍋,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。
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隆澤自動炒料機(jī)具備以下主要功能1、智能電腦程序控制各種炒菜工藝流程 2、自動加熱與溫度控制 3、自動調(diào)速攪拌4、自帶清洗水槍5、自動報警提示。省錢,保守計算,相對燃油節(jié)約50%的燃料成本,相對燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。安全,多重安全保護(hù),無漏電危險,無電磁輻射,安全可靠。
電磁炒料機(jī)原理:商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。