火鍋底料炒料機炒制底料為什么會糊鍋 底料炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-14
火鍋底料炒料機炒制底料為什么會糊鍋呢？其實主要原因是火鍋炒料機對溫度的掌握和炒料的均勻性。如果臂力和核心功夫不夠，很容易糊鍋。攪拌系統(tǒng)采用旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比不是整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無盲點。采用先進的傳動和密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分和鍋體清潔衛(wèi)生。
火鍋底料炒料機在煎油不刮底的情況下是好的，特別是加入豆瓣醬后，手不要偷懶，多翻，快翻，稍不注意就容易糊鍋。特別是鍋底攪炒鍋的頻率自然比其他部位高，反而會燒鍋，山東隆澤的火鍋炒料機是自動/液壓式利用液壓推力將攪拌臂翻轉(zhuǎn)，攪拌器免拆裝，鍋體靠液壓推力傾斜，容易進出原料，節(jié)省人力。
火鍋底料炒料機無級變頻調(diào)速器可將高粘度產(chǎn)品均勻混合加熱，增加熱量?；疱伋戳蠙C具有操作簡單、工作效率高、能耗低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點，是一種性能優(yōu)良的攪拌機。
