這個(gè)世界上，總有那么一類食品，味道不那么招人喜歡，但卻又讓人欲罷不能，除了眾所周知的榴蓮，臭豆腐，與之媲美的，恐怕非螺螄粉莫屬了。如果你見(jiàn)識(shí)過(guò)螺螄粉的威力，一定會(huì)莞爾一笑，然后深藏功與名。臭，可以說(shuō)是螺螄粉的靈魂。螺螄粉自動(dòng)被舌尖上的中國(guó)曝光后突然就成網(wǎng)紅了，春卷餡料炒鍋炒菜機(jī)，市面上的銷量也逐步增大。隆澤自動(dòng)調(diào)料炒鍋制辣油，炒雜醬，調(diào)鹵料，都是一把好手。
隆澤機(jī)械自動(dòng)炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L， 300L， 400L，500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
隆澤炒鍋的特點(diǎn)1、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，春卷餡料炒鍋夾層，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右。3、結(jié)構(gòu)合理，全智能炒菜機(jī)，使用操作方便。4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。5、燃料：管道煤氣、天然氣、醇基等多種選擇。6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
隆澤大型炒菜機(jī)只需要手指輕輕一按，無(wú)需人工看管，仿人工大型機(jī)械手翻炒，延安春卷餡料炒鍋，比人工炒制的還要均勻。隆澤攪拌炒鍋質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體適用性好。隆澤電磁鍋炒菜機(jī)，鍋后側(cè)還設(shè)有排風(fēng)口，及時(shí)給電磁爐盤降溫散熱。該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮。
隆澤工廠用炒菜機(jī)非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.燃?xì)饧訜岢床藱C(jī)燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻。全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高dang耐用，易清洗；
隆澤不銹鋼炒菜機(jī)優(yōu)勢(shì)本設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設(shè)計(jì)制作而成，整機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)。攪拌方式：可附帶攪拌裝置。隆澤炒糖機(jī)采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時(shí)間短，速度快，效率高，產(chǎn)量大。安全有保障：炒糖機(jī)采用全包式電磁加熱，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動(dòng)化。三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)，全密封機(jī)箱、防油污、水及蟲侵蝕。
吹開厚厚的紅油，夾一筷子粉茲溜嗦到嘴里，配上腐竹、酸筍、木耳，如果有鴨腳和油果就更完美了，吃飽再打一個(gè)螺螄味滿滿的嗝，這才滿足。隆澤自動(dòng)炒鍋，讓螺螄粉醬炒起來(lái)不用那么費(fèi)事了，自動(dòng)翻炒 ，大小設(shè)備均有 ，一鍋能出30-500斤！是您開店開廠的得力助手！
隆澤自動(dòng)炒鍋有多種加熱方式，數(shù)電磁加熱方式使用最多。使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)；多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)。綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可
