今年的新蘋果早已上市,個大味甜,非常好吃,自制健康無添加的蘋果果醬,我以前每年都要做各種果醬的,每次在廚房一站就是一個小時,看著果醬慢慢地熬到濃稠,現(xiàn)在好了,全部交給面包機,只要等著放涼后裝瓶就好。
材料:蘋果600克(果肉的重量)、白砂糖120克、麥芽糖150克、清水20ML、檸檬一個
做法:
1、準備好材料
2、蘋果去皮后切成小塊后放入淡鹽水中泡著
3、全部切好后瀝干水放入料理機,加少許清水
4、打好的蘋果泥倒入面包機內(nèi)桶
5、選擇果醬程序
6、十分鐘后加入細砂糖
7、細砂糖全部融化后加入麥芽糖
8、再加入檸檬汁
9、熬好的果醬放涼后裝入干凈的玻璃瓶密封保存
以上為自制做法,如果您覺得果醬是一不錯的商機,可以聯(lián)系我們了解批量生產(chǎn)果醬的機器,隆澤果醬炒鍋,從化糖、熬制、攪拌均自動化生產(chǎn),電磁加熱,火文易控制。是果醬類物料不可或缺的一款設(shè)備。
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