真空低溫油炸 是在六十年代末和七十年代初發(fā)展起來的一項(xiàng)新的食品加工技術(shù),具有許多獨(dú)到之處和對(duì)加工原料的廣泛適應(yīng)性。因此在七十年代和八十年代,該技術(shù)在美國(guó)和日本有了很...
低溫真空油炸機(jī)休閑食品最理想的食品機(jī)械 ? 真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。日前,低溫真空油炸生產(chǎn)線,在山東...
糖納豆 多彩豆 是我國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,是旅游休閑的好食品。其色澤光亮透瑩,肉質(zhì)細(xì)膩致密,甜度適中,爽口而有回味,因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛,然而它是直接入口的食品,其...
端午節(jié)將至,粽子消費(fèi)升溫,也有很多開始買粽葉自己包粽子來過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。 居民自家包粽子時(shí),有將草木灰摻入水中煮粽子的習(xí)慣,也就是所謂的堿水粽。食藥監(jiān)部門提醒,不提...