隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展， 真空浸糖鍋 已經(jīng)在市場廣泛應(yīng)用，不僅效率高、產(chǎn)量大更進(jìn)一步節(jié)省了人工，取代了傳統(tǒng)的浸糖生產(chǎn)工藝 ，是現(xiàn)代技術(shù)產(chǎn)品 快速流程化生產(chǎn) 的理想設(shè)備。 真空...
蔥，是一種很很很很很普通的調(diào)料，做一碗蔥油，是一種美味的點(diǎn)綴。一碗蔥油，能夠撐起一家的早午晚餐。 蔥油熬得香不香，關(guān)系到菜肴最終的風(fēng)味。傳統(tǒng)方法熬蔥油，方法很簡單：...
餡料炒鍋 主要用于帶有一定粘度物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加...
臥式橫軸攪拌炒鍋 采用臥式U型鍋體，鍋體內(nèi)部可抽真空，360度全方位攪拌均勻，不粘鍋不糊鍋，主要用在火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果蓉、果醬、年糕、辣椒醬、食堂炒菜、...
